上海松江5000立方食品廠冷庫及車間降溫建造案例
近日,冷迪制冷承建的上海松江食品加工冷庫項目順利交付。項目針對客戶食品儲存與加工的雙重需求,打造低溫冷凍庫+生產車間降溫一體化溫控系統,覆蓋原料倉儲、加工生產全流程,運行穩定,各項指標均滿足食品行業生產標準。
本項目位于上海松江,分為兩大功能區:520㎡低溫冷凍庫,高4米,1976立方米,設計溫度-25℃,用于食品原料及成品冷凍存儲;約1000㎡加工車間及內包間,高3.1米,3100立方米,配套恒溫降溫系統保障生產環境。圍護采用常州月仙15公分B1級阻燃聚氨酯保溫板,制冷與自控系統均選用一線品牌配置。
圍護結構選用常州月仙150mm厚雙面彩鋼聚氨酯保溫板,彩鋼厚度0.476mm,發泡密度40±2kg/m³,防火等級達B1級。高密度閉孔發泡隔熱性能優異,適配-25℃低溫長期運行;雙面彩鋼面層防潮潔,符合食品加工場景要求,模塊化拼接氣密性佳,有效減少冷橋漏冷。
520㎡冷凍庫配置1套比澤爾蒸發冷一體機,末端搭配雙翅片鋁排管。比澤爾壓縮機低溫工況制冷效率高、運行穩定,蒸發冷設計進一步降低運行能耗;雙翅片鋁排管換熱均勻、庫溫波動小,結霜速率慢,可穩定維持-25℃低溫環境,降低食品原料干耗。
1000㎡加工車間及內包間配置10臺谷輪機組搭配10臺凱迪冷風機。谷輪機組運行平穩低噪,適配車間連續作業需求;凱迪冷風機出風分布均勻、降溫速度快,可穩定維持生產適宜溫度,滿足食品加工環節的溫控規范。
項目配套8套冷迪定制自動控制箱,搭載全自動微電腦運行控制系統,核心電氣元件品質可靠。系統可實時監測各溫區溫度與設備狀態,實現機組自動啟停、智能化霜、故障報警等功能,無需人工頻繁值守,提升運維效率的同時進一步降低整體能耗。
本項目實現冷凍存儲與加工降溫的一體化規劃,系統匹配度高,兼顧合規性與長期經濟性。冷迪制冷深耕食品領域冷庫工程,可提供從方案設計到售后運維的全流程服務,為食品企業打造*節能的冷鏈基礎設施。